terça-feira, 15 de janeiro de 2013

(10) Facebook

(10) Facebook: "Pensamentos iluminados."

'via Blog this'

domingo, 13 de janeiro de 2013

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali: "Espaguete de Claras

Ingredientes
2 claras
½ colher (café) de erva doce
½ colher (café) sal
½ colher (café) de pimenta do reino

Modo de preparo
Bater as claras, juntar a erva-doce  e temperar com sal e pimenta. Em uma frigideira, antiaderente, despejar o omelete e assar em fogo baixo. Retirar da frigideira, enrolar como um rocambole e cortar em fatias bem finas. Servir com o molho de sua preferência.

Redação DaquiDali"

'via Blog this'

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali: "Suchá Tira Barriga (Melão e Chá Verde)

Ingredientes
200 ml de chá verde
½ xícara (chá) de melão
1 colher (sobremesa) de gengibre picado ou 1 colher (café) de gengibre em pó

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida."

'via Blog this'

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali

Sueli Rutkowski dá receitas especiais para a boa forma - DaquiDali: "Balinha Ágar-Ágar

Ingredientes
2 xícaras (chá) de água filtrada
2 colheres (sopa) de agar agar
1 colher (chá) de essência do sabor de sua preferência
1 colheres (sopa) adoçante em pó
1 colher de café de anilina comestível para dar cor

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e o agar agar, misture bem e deixe hidratar por 3 minutos. Em seguida, leve ao fogo mexendo sem parar, até que a gelatina  dissolva bem. Acrescente o restante dos ingredientes, misture e despeje em forminhas de acetato. Não é necessário ir para a geladeira. A água pode ser substituída por suco de fruta, a essência e a anilina, podem ser substituídas por suco em pó no sabor de sua preferência."

'via Blog this'

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Google+

Google+: "ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LARANJA OU LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA .
"
ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LARANJA OU LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA .

A GORDURA NÃO desaparece por arte ou magia, os especialistas DEFENDEM QUE O MELHOR É PERDER MEIO QUILO POR SEMANA.
........................................
A CERVEJA É DIURÉTICA. ALÉM DISSO É RESPONSÁVEL PELO O ENVELHECIMENTO PRECOCE DAS CÉLULAS .
..........................
A ALIMENTAÇÃO DEVE CONTER 55% DE CARBOIDRATO, 25% DE GORDURA E 15% DE PROTEÍNAS .
...........
60 G DE CEREAIS PARA O CAFÉ CONTÉM MENOS CALORIAS QUE BOLO E NUTRICIONALMENTE MAIS ADEQUADO.
.................
SE VC COMER MACARRÃO COM CARNE, QUE ESSE SEJA SEU ÚNICO PRATO.
...................
COMA BASTANTE MELANCIA NESSE VERÃO! ALÉM DE POUCO CALÓRICA, É DIURÉTICA, DA ÂNIMO E PREVINE PROBLEMAS CARDIOVASCULARES .
........................
SE COMEÇAR A RESISTIR UMA VEZ E OUTRA, PODERÁ CRIAR HÁBITO .
...................
QUANDO PENSAR EM COMIDA , QUANDO NÃO DEVE COME- LA , PARE! E MUDE O SEU PENSAMENTO.
..................
PARA TER UMA ALIMENTAÇÃO BALANCEADA, A FRUTA E A VERDURA DEVEM SER CONSUMIDA EM CADA REFEIÇÃO.
...........................
OS ALIMENTOS PRÉ-COZIDOS SÃO PRÁTICOS MAIS NÃO DEVEM SER CONSUMIDOS EM EXCESSO, PORQUE CONTÉM MUITOS CONSERVANTES.
...................
PARA BELISCAR ENTRE REFEIÇÕES ESCOLHA A CENOURA, OU UMA FRUTA QUE CONTENHA AÇUCARES NATURAIS QUE SACIAM,TIRANDO A FOME .
...........................
O VINHO É RICO EM PRINCÍPIOS NUTRITIVOS , POREM UMA TAÇA POSSUI MAIS DE 90 CALORIAS . ALÉM DISSO , AUMENTA A SEDE .
...............
UM ALHO E MEIO QUASE NÃO TEM CALORIAS E PROTEGE AS ARTÉRIAS, ABAIXA O COLESTEROL , O ÁCIDO ÚRICO E DIMINUI A TENSÃO .
.........................
A MELHOR FORMA DE CONSUMIR O PEIXE É GRELHADO, COZIDO OU AO FORNO, VERIFICANDO QUE ESTEJA BEM COZIDO.
..................................
A PIMENTA MALAGUETA É RICA EM VITAMINA C , FAVORECE A DIGESTÃO , OS PULMÕES E O CORAÇÃO .
................................

A SOJA É UM LEGUME COM PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO , MANTÉM BAIXO COLESTEROL, CONTÉM VITAMINAS, CÁLCIO E FERRO.
..........................
A VERSÃO CASEIRA DE UMA BEBIDA ISOTÔNICA PODE SER CONSEGUIDA MESCLANDO ÁGUA COM UM SUCO DE LIMÃO E UMA PITADA DE SAL .
..............................Recolher esta postagem
'via Blog this'

Google+

ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LARANJA OU LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA .
AO INVÉS DE VENENO VAMOS DE VIDA, VERDE E SAÚDE - 
NOSSO AMANHÃ JÁ AGRADECE HOJE!
EU CURTO FACEBOOK DE NUTRICIONISTA.
FAÇA O MESMO .
Um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, as sementes de chia (sálvia-hispânica) são uma excelente fonte de fibra e o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume, evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos. Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. A vantagem das fibras presentes na casca da semente da chia é proporcionar a sensação de saciedade. - Quando entram em contato com a água, essas fibras formam uma espécie de gelatina excelente para o intestino, pois ajuda a regulá-lo e potencializa a absorção de nutrientes. Essa gelatina formada pela chia, quando umedecida, retarda a nossa vontade de comer também por ocupar espaço no nosso aparelho digestivo. É como se demorássemos mais tempo para ficar de “estômago vazio”. Mas não apenas quem quer fazer as pazes com a balança deve incluir chia no seu cardápio. Essa sementinha é a principal fonte alimentar de ácidos do tipo ômega-3, importantíssimos para regular os níveis de colesterol ruim e triglicérides no sangue. Ajuda a perder peso porque... Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento: · Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores". · Combate inflamação: "a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite". · Desintoxica: "a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes". Outros benefícios Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo. Contraindicações Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso.
AO INVÉS DE VENENO VAMOS DE VIDA, VERDE E SAÚDE -
NOSSO AMANHÃ JÁ AGRADECE HOJE!
EU CURTO FACEBOOK DE NUTRICIONISTA.
FAÇA O MESMO .
Um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, as sementes de chia (sálvia-hispânica) são uma excelente fonte de fibra e o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume, evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos. Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. A vantagem das fibras presentes na casca da semente da chia é proporcionar a sensação de saciedade. - Quando entram em contato com a água, essas fibras formam uma espécie de gelatina excelente para o intestino, pois ajuda a regulá-lo e potencializa a absorção de nutrientes. Essa gelatina formada pela chia, quando umedecida, retarda a nossa vontade de comer também por ocupar espaço no nosso aparelho digestivo. É como se demorássemos mais tempo para ficar de “estômago vazio”. Mas não apenas quem quer fazer as pazes com a balança deve incluir chia no seu cardápio. Essa sementinha é a principal fonte alimentar de ácidos do tipo ômega-3, importantíssimos para regular os níveis de colesterol ruim e triglicérides no sangue. Ajuda a perder peso porque... Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento: · Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores". · Combate inflamação: "a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite". · Desintoxica: "a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes". Outros benefícios Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo. Contraindicações Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso.

Facebook

Facebook: "Para dormir bem, ao invés do revotril ou lexotan e fácil de fazer : folhas de hortelã em água fervendo e beber o chá enquanto morno. Para limpeza dos rins idem ..."

Para dormir bem, ao invés do revotril ou lexotan e fácil de fazer : folhas de hortelã em água fervendo e beber o chá enquanto morno. Para limpeza dos rins idem com salsinha. Para prisão de ventre o mesmo com pepino e linhaça. Para eliminação de radicais livres : abacaxi com hortelã. Betacaroteno para completar: fácil - cenoura, beterraba e suco de laranja. Nada de açúcar, sal, refrigerantes ou alcool. Bom sábado e exercício físico - caminhada ou corrida leve.



EU CURTO FACEBOOK DE NUTRICIONISTA.
FAÇA O MESMO .
Um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, as sementes de chia (sálvia-hispânica) são uma excelente fonte de fibra e o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume, evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos. Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. Entre os principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína. A vantagem das fibras presentes na casca da semente da chia é proporcionar a sensação de saciedade. - Quando entram em contato com a água, essas fibras formam uma espécie de gelatina excelente para o intestino, pois ajuda a regulá-lo e potencializa a absorção de nutrientes. Essa gelatina formada pela chia, quando umedecida, retarda a nossa vontade de comer também por ocupar espaço no nosso aparelho digestivo. É como se demorássemos mais tempo para ficar de “estômago vazio”. Mas não apenas quem quer fazer as pazes com a balança deve incluir chia no seu cardápio. Essa sementinha é a principal fonte alimentar de ácidos do tipo ômega-3, importantíssimos para regular os níveis de colesterol ruim e triglicérides no sangue. Ajuda a perder peso porque... Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, a chia age em três frentes distintas que auxiliam no emagrecimento: · Causa saciedade: "suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores". · Combate inflamação: "a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite". · Desintoxica: "a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes". Outros benefícios Além de ajudar o corpo a entrar em forma, a chia colabora na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo. Contraindicações Qualquer pessoa pode ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao ganho de peso.

'via Blog this'

Facebook

Facebook: "SAÚDE,O BEM MAIS PRECIOSO DA NOSSA VIDA
PODE CLICAR PARA A DIREITA, POIS ESSA É A FOTO DE NÚMERO 165 , POR ENQUANTO A ÚLTIMA ."

COM ESSA PUBLICAÇÃO ( curta e compartilhe saúde ) , EU INICIEI 2013 , PREPARANDO O MEU CAFÉ DA MANHÃ COM UMA ÁGUA DE COCO NO COPO DO LIQUIDIFICADOR ,COM UMA MAÇÃ, MAIS DE 10 FOLHAS DE HORTELÃ , BANANA, MELANCIA, LARANJA, MELÃO, RASPA DE GENGIBRE, UVA, MAMÃO ,UM POUCO DE SUCO DE UVA E HOJE RASPA DE LIMÃO CONGELADO .
QUERO CONFIRMAR QUE O COPO FICA LOTADO ATÉ A TAMPA. 
O MAIS BONITO DE TUDO , É QUANDO COMEÇA A MISTURAR , E DEIXO POR MAIS DE 2 MINUTOS , SÓ OLHANDO .
RENDE DE 4 A 5 COPOS DE 300 ML .
ESSE É O MEU CAFÉ DA MANHÃ.
QUÊ TAL , GOSTOU ?
DEPOIS DE TANTAS TENTATIVAS DE PARAR DE FUMAR, E SEMPRE PARANDO TOMANDO O CAFEZINHO COMO DE COSTUME , HOJE É O ( 7 ) SÉTIMO DIA SEM FUMAR NESSE ANO.
FAÇA O MESMO , MESMO QUE VC NÃO SEJA UM FUMANTE.
AQUI NESSE MEU ÁLBUM TEM MAIS DE 165 FOTOS COM OS BENEFÍCIOS DAS FRUTAS . UM FELIZ 2013 PARA VC E FIQUE COM DEUS.
'via Blog this'

(1) Facebook

Facebook: "LEIA ISSO AQUI . FALA DOS BENEFÍCIOS DAS FRUTAS NO ORGANISMO .UM ALERTA PRA QUE JÁ BEBEU, E PRA QUEM CONTINUA BEBENDO.NADA CONTRA QUEM BEBE . FIQUE OM DEUS . "

LEIA ISSO AQUI . FALA DOS BENEFÍCIOS DAS FRUTAS NO ORGANISMO .UM ALERTA PRA QUE JÁ BEBEU, E PRA QUEM CONTINUA BEBENDO.NADA CONTRA QUEM BEBE . FIQUE OM DEUS . 
O uso do álcool por longos períodos provoca inúmeros problemas de saúde. O esquema abaixo mostra alguns deles, entre os quais merecem destaque os que envolvem o fígado.
O primeiro consiste na produção e na deposição de gordura nesse órgão. A seguir, vem a hepatite alcoólica, que é uma inflamação do fígado. Ambos os problemas regridem se o consumo cessar e uma boa dieta alimentar for retomada. No entanto, se o consumo prosseguir, poder-se-á desenvolver ao longo do tempo uma cirrose hepática, que consiste num acúmulo de proteínas fibrosas no fígado e que interferem em seu funcionamento. Como se trata de um órgão responsável por muitas reações químicas fundamentais à sobrevivência, a cirrose hepática pode ser fatal.

ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LARANJA OU LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA .

'via Blog this'

Facebook

Facebook: "LEIAM COM ATENÇÃO!!!!!!!!! NÃO DESPERDICE A CASCA DO LIMÃO...
ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA ."

LEIAM COM ATENÇÃO!!!!!!!!! NÃO DESPERDICE A CASCA DO LIMÃO...
ANTES DO CAFÉ DA MANHÃ , UM COPO DE ÁGUA MINERAL COM MEIO SUCO DE LIMÃO, É UM BOM DEPURATIVO PARA COMEÇAR O DIA .

ANDAR CONSTITUI UMA ESTRATÉGIA EXCELENTE PARA PERDER GORDURA .
Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado.
Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício?

Simples... Coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira. Uma vez que o limão esteja congelado, use seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos.

Polvilhe-o em suas bebidas, vinho, saladas, sorvete, sopa, macarrão, molho de macarrão, arroz, sushi... Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes. Provavelmente, você achava que só o suco de limão teria vitamina C.
Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito. E, sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde.
As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo.

Os benefícios surpreendentes do limão!

Limão (Citrus) é um produto milagroso para matar células cancerosas. É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia.

Por que não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros. Seu sabor é agradável e não produz os efeitos horríveis da quimioterapia. Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes corporações multimilionárias? Como sabem, a árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode comer as frutas de diferentes maneiras: a polpa, suco, preparando bebidas, sorvetes, bolos, etc. A ele é creditado muitas virtudes, mas o mais interessante é o efeito que produz sobre cistos e tumores. Essa planta é uma solução comprovada contra cancros de todos os tipos. Alguns dizem que é muito útil para todas as variantes do cancro. Ele é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internas e vermes, que regula a pressão de sangue, quando muito alto, e um antidepressivo, combatendo o estresse e distúrbios nervosos.
A fonte desta informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de drogas no mundo, diz que, após mais de 20 testes desde 1970, os extratos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon, mama, próstata, pulmão e pâncreas... Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, uma droga normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis.
Antes tarde do que nunca!

'via Blog this'

SOMOSBRASLEIROS-BACHAKIQuer saber mais sobre nós, vempraki!Aqui tem histórias você e nos brasileiros!


Natureza em desequilíbrio - As doenças que ameaçam nosso futuro
Gripe aviária, gripe suína, síndrome da vaca louca, dengue, malária. Mudanças climáticas e o crescimento das áreas urbanizadas favorecem a expansão dessas e de outras moléstias originárias de animais

As drásticas alterações sofridas pelo ambiente estão influenciando os padrões de doenças humanas de um modo não visto desde o advento da revolução industrial, no início do século 19. Segundo Montira Pongsiri, cientista de saúde ambiental da Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA, na sigla em inglês), que trabalha em Washington (EUA), as transições anteriores observadas na história humana tiveram um impacto devastador em termos da propagação de doenças.


DIZ AINDA À CIENTISTA QUE PARECE QUE .....NA ECOLOGIA GLOBAL DA DOENÇA.
LEMBRANDO que : O calor favorece a proliferação de insetos que transmitem várias doenças


Dai, povo -, vem a consciência humana em grupo em satisfazer nossas necessidades de cautela não apenas junto aqueles que já o são conhecidos como o mosquito da dengue por descuidarmos de nossos pertences, mas também por não reconhecermos desde nossas necessidades primaria de fazemos uso apenas do que é necessário não apenas do que comemos bem como do que usamos para que não ocorra novos desmatamento e se torne desgovernado, etc....

As Principais ameaças

Aids


Atribui-se o surgimento do HIV, o vírus causador da Aids, à incursão humana nas florestas da África Ocidental, impulsionada pelo avanço populacional. A crescente demanda por alimentos levou ao aumento do comércio de carne de caça e ao abate de chimpanzés, supostamente a origem animal do HIV. As pessoas que comeram carne de chimpanzé, ou cujo sangue entrou em cortes ou feridas, foram expostas a novos agentes infecciosos, fornecendo assim o terreno ideal para a doença se desenvolver.

A Aids teria surgido na segunda metade do século 20, mas não foi identificada em humanos até jovens gays começarem a morrer de uma doença misteriosa em San Francisco (EUA) nos anos 1980. A moléstia já vitimou mais de 25 milhões de pessoas.



Dengue

Doença passada de primatas para o homem, a dengue é transmitida principalmente pelos mosquitos Aedes aegypti (o mais encontrado no Brasil, transmissor também da febre amarela) e Aedes albopictus. Típica dos países tropicais, ela é a mais comum das moléstias que transitam de animais para o homem: chega a atingir cerca de 100 milhões de pessoas por ano. Só no Brasil, o Ministério da Saúde registrou pouco menos de 407 mil casos de janeiro a agosto de 2009, ante mais de 758 mil em igual período do ano anterior. Duas derivações mais graves da doença, a febre hemorrágica e a síndrome de choque da dengue, afetam pelo menos 500 mil pessoas por ano e têm taxa de mortalidade de até 10% para pacientes hospitalizados e de 30% para pacientes sem tratamento. É caracterizada de início por sintomas como febre alta, mal-estar, anorexia, cefaleias, dores musculares e no olhos. No caso da febre hemorrágica, depois de a temperatura do corpo baixar podem surgir hemorragias internas e coagulação intravascular em área extensa, cujas consequências podem ser letais.


Febre do nilo ocidental

Essa doença de aves transmitida por mosquitos irrompeu em Nova York em 1999 e 2000, aparentemente trazida por navios que levavam pássaros exóticos para colecionadores norteamericanos. Dos mais de 50 nova-iorquinos então hospitalizados, pelo menos 10 morreram. O vírus foi detectado pela primeira vez no distrito do Nilo Ocidental, em Uganda, em 1937. A doença é muitas vezes acompanhada de febre alta e dor de cabeça; nos casos mais graves, pode causar encefalite. Focos já foram registrados em Israel, Romênia, França, Portugal, Itália, Rússia e EUA; casos esporádicos e epidemias em humanos e cavalos têm ocorrido na Europa desde os anos 1960. Mudanças no uso da terra, como o desmatamento, e a perda de hábitats de aves devem aumentar a incidência da moléstia. Pesquisadores israelenses descobriram que os surtos acontecem após períodos anormais de clima quente e seco. Os mosquitos transmissores, porém, podem surgir em clima bem mais temperado: em 2009, por exemplo, cientistas da Suíça encontraram uma espécie transmissora no centro do país.
Imagem das moléculas de proteína que compõem a superfície de uma partícula do vírus causador da febre do Nilo Ocidental, obtida por cientistas da Universidade Purdue (Estados Unidos). As proteínas se instalam em uma célula hospedeira, constituindo uma elaborada forma geométrica. Conhecer a estrutura dessas proteínas poderá ajudar no esforço para desenvolver agentes antivirais.

Gripe aviária

O vírus da gripe aviária, que devastou bandos de galinhas e patos no Extremo Oriente, representa a maior ameaça potencial para a raça humana. Desde 2004, ela já infectou 442 pessoas, das quais 262 morreram - uma taxa de mortalidade de 60%. Em 1918, 1957, 1968 e 2009 a gripe transitou das aves ou suínos para humanos. As pandemias do século 20 custaram milhões de vidas. Para tornar o quadro mais complexo, na última década, tem havido um enorme crescimento no número de aves domésticas na China, o país mais populoso do mundo. Famílias e suas aves tradicionalmente ocupam o mesmo espaço ali, criando condições quase perfeitas para a mistura de vírus e sua mutação em uma cepa capaz de se espalhar amplamente entre os seres humanos.

Hantavírus

Em 1993, um jovem de origem indígena do Novo México (EUA), acometido por uma espécie de gripe, foi levado às pressas para um hospital, mas morreu rapidamente. Foi o primeiro caso conhecido da síndrome pulmonar por hantavírus, moléstia espalhada por ratos e caracterizada por febre alta, calafrios e problemas respiratórios. Além da doença pulmonar, que mata 80% das pessoas infectadas, a hantavirose também causa a febre hemorrágica, que resulta em hemorragia interna generalizada. Não há tratamento. Estima-se que há entre 60 mil e 150 mil casos no mundo por ano. Os riscos se tornam maiores com qualquer grande aumento do número de ratos, como ocorre com a urbanização. A epidemia de 1993 nos EUA sucedeu anos de seca, encerrada com pesadas chuvas. Uma forma menos grave da doença é endêmica no norte da Suécia, onde há cerca de 4.500 casos por ano. A proliferação de espécies de rato, muitas das quais imunes ao hantavírus, favorece o homem no caso dessa moléstia. Elas competem com os ratos infectados, reduzindo seu número e, em conseqüência, o risco de transmissão da doença.

Malária

Transmitida por mosquitos, a malária está confinada em grande parte nas zonas tropicais e subtropicais da África subsaariana, do Sul e Sudeste Asiático e das Américas Central e do Sul. Ela causa pelo menos 1 milhão de mortes e 300 milhões de casos de febre por ano. Na África ocorrem 90% dos casos de morte. A cepa mais letal do protozoário causador da doença, o Plasmodium falciparum, está se espalhando em novas regiões, e a resistência aos remédios tem crescido. O aquecimento global e mudanças na diversidade vegetal deverão transportar a doença para novas regiões. As temperaturas mais elevadas levam o mosquito a digerir o sangue mais rapidamente e a se alimentar mais vezes, enquanto o parasita completa seu ciclo de vida em tempo menor, o que favorece sua reprodução. Com o avanço da malária, calcula-se que até 2080 cerca de 320 milhões de pessoas poderão ser afetadas pela doença.

Raiva

A raiva é a mais letal doença conhecida: sua taxa de mortalidade ronda os 100%. É associada a cães, mas nas últimas décadas começou a contaminar outros animais, como guaxinins (EUA), aumentando assim a ameaça aos seres humanos. A ONU divulgou um "notável aumento" no ano passado no número de países que buscam contribuir para o controle da raiva nas populações de cães.

http://www.terra.com.br/revistaplaneta/edicoes/450/artigo168258-2.htm